로즈메리 키우는 방법과 효능 및 이용 방법 알아보기

로즈메리 키우는 방법과 효능 및 이용 방법 알아보기

 

우리가 로즈마리라고 부르는 로즈메리는 향긋한 솔내음처럼 머리를 상쾌하게 해주는 특유의 향이 있지요? 오늘은 로즈메리 키우는 방법과 효능 및 가정에서 편하게 이용하는 방법에 대해 알아보려고 합니다.

 

 

 

**목차**

1. 로즈메리 특성

2. 로즈메리 생육환경 맞춰 키우기

3. 로즈메리의 효능

4. 로즈마리 집에서 편하게 이용하기

 

1. 로즈메리 특성

로즈메리는 지중해 지역에서 주로 자라며, 솔내음 비슷한 상큼하고 강한 향을 지니고 있습니다. 이 매력적인 향기와 맛을 가진 허브 식물 로즈메리는 식용, 약용, 향수 등 여러 분야에서 사람들에게 널리 사랑을 받고 있지요. 로즈메리의 종류는 일반적인 직립형 외에도 크리핑 로즈메리는 낮은  생육형으로 지붕모양으로 자라는  특징이 있습니다. 꽃은 연하늘색부터 진한 푸른색이나 연보라색, 분홍색 등 다양하나 향기와 녹색의 잎은 모두  비슷합니다.

 

 

 

2. 로즈메리 생육환경 맞춰 키우기

로즈메리는 따뜻하고, 일조량이 풍부한 환경을 좋아한다고 하나 제가 키워 본 바로는 영하 1도까진 문제가 없었습니다. 배수가 잘되는 건조하고, 마사나 펄라이트가 많이 섞인 질토(허브용토)가 좋습니다. 로즈메리는 높은 ph값을 선호하므로 토양의 ph가 6.0~7.5인 것이 이상적이라 볼 수 있습니다. 하루 5~6시간은 햇볕을 보여주는 게 좋고, 물을 주는 시기는 화분 크기에 따라 다르나 15cm 화분 정도면 일주일에 한 번으로 충분합니다.

번식은 씨앗이나 삽목으로 한다고 알려져 있으나 저는 삽목으로만 합니다. 삽목은 뿌리가 내릴 때까지 흙을 충분히 촉촉하게 유지해야 하며, 뿌리가 내린 후에는 너무 과습 하지 않게 주의해야 합니다.

 

 

 

3. 로즈메리의 효능

로즈메리는 항균, 항염, 항산화, 진정 작용, 면역강화, 소화촉진, 혈압 강하, 기억력 향상 등 다양한 효능을 가지고  있습니다.

 

- 항균 작용:

로즈메리 추출물은 살모넬라균, 대장균, 항생제 내성균 등 다양한 세균에 대해 항균 효과를 나타내며, 다양한 세균, 곰팡이, 바이러스와 같은 병원체에 대한 효과가 있으나 이에 대한 연구는 아직 초기 단계라서 항생제 대신 사용할 수 있는 재체 치료 방법이 될 수는 없습니다.

- 항염 작용:

로즈메리는 카르노식산(Carnosic acid)과 카르노솔(Carnosol) 등 항염작용물질을 함유하고 있어 관절염, 류머티즘 등 다양한 염증성 질환의 치료에도 도움이 될 수 있습니다.

- 항산화 작용:

로즈메리에는 플라보노이드 및 로즈메리산과 같은 항산화 물질이 함유되어 있는데 이 물질들은 자유 라디칼로부터 세포를 보호할 뿐만 아니라 노화를 방지하는 효과도 있습니다.

- 진정 작용:

로즈메리에는 불면증, 두통, 긴장,  스트레스와 같이 신경계를 진정시키는 효과가 있습니다.

- 면역력 강화:

로즈메리는 면역체계를 강화시켜 면역력을 높이는데 도움을 주고, 항산화 작용으로 인해 신체에 유해한 물질을 제거하는 데도 도움을 줍니다.

- 소화촉진:

로즈메리는 소화촉진 효과가 있어 소화불량, 가스 찼을 때, 복통, 설사 등 소화기 질환에도 효과적입니다.

- 혈압 강하:

로즈메리의 폴리페놀류는 심혈관 질환과 관련된 염증과 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 되어 이로 인해 혈압을 강하시키고 유지하는데 도움을 줍니다. 또, 강력한 항산화 작용을 가지는 로즈마린산(rosmarinic acid), 카테킨(catechin), 카르노신(carnosic acid) 등의 성분이 포함되어 있어 혈관 벽을 보호하고 혈액순환을 개선하고 혈관을 확장시켜 혈압을 낮추는 작용을 하기 때문입니다.

 

이 외에도 로즈메리의 항산화 물질과 항산화 물질을 다량 함유하고 있어 중요한 기억과 관련된 뇌의 영역에 혈액 공급을 증가시켜 뇌 기능을 향상하는데 도움을 줍니다. 이로 인해 학습 능력과 정보처리 속도를 향상해 스트레스를 줄이고 집중력을 올리는 데도 효과적입니다.

 

 

4. 로즈메리 집에서 편하게 이용하기

- 차: 신선한 로즈메리 잎을 넣어 5분 정도 우려내어 마시면 됩니다.

- 요리: 로즈메리는 육류요리와 생선요리에도 잘 어울리는데 이용 방법은 로즈메리 오일이나 잎을 말린 것을 가루로 만들어 소금,  마늘, 올리브오일과 함께 마리네이드를 만들어 냉장고에서 숙성시킨 후 이용하면 깊은 풍미를 느끼실 수 있습니다.

- 스킨케어: 로즈메리 오일을 화장수에 섞어 사용하거나 로즈메리 추출물을 식혀서 얼굴을 씻으면 항균효과로 인해 피부가 맑고 투명해집니다.

- 헤어 케어: 로즈메리 오일을 샴푸나 컨디셔너에 섞어 사용하거나, 로즈메리 추출물을 컨디셔너 대신 사용하여 두피 마사지까지 해주면 윤기 나는 머릿결과 두피 건강에 좋습니다.

-에어프레셔: 로즈메리 오일을 물과 섞어 집안에 뿌려주면 특유의 상쾌한 향기가 집안을 신선하게 해 줍니다.

 

이 외에 허브소금 등 다양하게 이용할 수 있습니다.